Solventless crosslinking of chitosan, xanthan, and locust bean gum networks functionalized with β-cyclodextrin

  1. Petitjean, M.
  2. Aussant, F.
  3. Vergara, A.
  4. Isasi, J.R.
Revue:
Gels

ISSN: 2310-2861

Année de publication: 2020

Volumen: 6

Número: 4

Pages: 1-13

Type: Article

DOI: 10.3390/GELS6040051 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

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