10 financements - 1 929 561€

données disponibles depuis 2018

2024

  1. NUTRISHUN

    euro 184 300,00

2023

  1. Metabolitos postbióticos: papel en obesidad y síndrome metabólico, su aplicación y personalización

    euro 200 000,00

  2. DESARROLLO, EVALUACIÓN FUNCIONAL Y APLICABILIDAD INDUSTRIAL DE NUEVOS DERIVADOS DE PROTEÍNA VEGETAL

    euro 396 416,00

2022

  1. ALMI-GLU - Desarrollo de un pan con alto porcentaje en almidón resistente con excelentes propiedades nutricionales y digestivas.

    euro 116 073,00

  2. CELI-WHEAT - Diseño de alimentos a base de trigo y aptos para celíacos mediante aplicación de hidrólisis enzimática

    euro 103 222,00

2021

  1. Modificaciones del ensayo del cometa para su aplicación en seguridad alimentaria; genotoxicidad de carnes cocinadas y digeridas in vitro

    euro 173 030,00

  2. Desarrollo de gama de pastelería con perfil nutricional mejorado y excelente calidad organoléptica mediante la vehiculización de aceites vegetales en emulsiones gelificadas

    euro 107 191,00

2020

  1. Avanzando en la nutrición de personas con necesidades especiales (NUTRI+)

    euro 154 551,00

2018

  1. Bioaccesibilidad y bioactividad de ingredientes y alimentos funcionales de origen vegetal: compuestos implicados, efecto de digestión gastrointestinal y microbiota, y aplicación de sistema modelo in vivo de C. elegans.

    euro 17 000,00

  2. MODULACIÓN PERSONALIZADA DE LA MICROBIOTA MEDIANTE EL DISEÑO INTELIGENTE DE ALIMENTOS E INGREDIENTES A PARTIR DEL DIAGNÓSTICO BASADO EN ENTEROTIPOS (NUTRIBIOTA)

    euro 477 778,00