11 financiaciones - 2.197.822€

datos disponibles desde el año 2018

2024

  1. Subproductos de alcachofa como fuente de ácidos hidroxicinámicos: descifrando su potencial en prevención de diabetes mediante estrategias de reciclaje y enfoque multi-ómico. (ARTI-UP).

  2. Desarrollo de alimentos saludables y sostenibles con capacidad reguladora de la ingesta: PLENTYFOOD

    euro 260.971,00

2023

  1. DESARROLLO, EVALUACIÓN FUNCIONAL Y APLICABILIDAD INDUSTRIAL DE NUEVOS DERIVADOS DE PROTEÍNA VEGETAL

    euro 396.416,00

2022

  1. Diseño inteligente de zumos o smoothies verdes ricos en (poli)fenoles con actividad prebiótica

  2. CELI-WHEAT - Diseño de alimentos a base de trigo y aptos para celíacos mediante aplicación de hidrólisis enzimática

    euro 103.222,00

  3. ALMI-GLU - Desarrollo de un pan con alto porcentaje en almidón resistente con excelentes propiedades nutricionales y digestivas.

    euro 116.073,00

2021

  1. Modificaciones del ensayo del cometa para su aplicación en seguridad alimentaria; genotoxicidad de carnes cocinadas y digeridas in vitro

    euro 173.030,00

  2. Desarrollo de gama de pastelería con perfil nutricional mejorado y excelente calidad organoléptica mediante la vehiculización de aceites vegetales en emulsiones gelificadas

    euro 107.191,00

2020

  1. MICROLIVER La mircobiota intestintal y los probióticos como nuevos abordajes de la esteatosis hepática, gracias al desarrollo de un dispositivio para el análisis de microbiota en las diferentes zonas del tracto digestivo.

    euro 408.590,00

  2. Avanzando en la nutrición de personas con necesidades especiales (NUTRI+)

    euro 154.551,00

2018

  1. MODULACIÓN PERSONALIZADA DE LA MICROBIOTA MEDIANTE EL DISEÑO INTELIGENTE DE ALIMENTOS E INGREDIENTES A PARTIR DEL DIAGNÓSTICO BASADO EN ENTEROTIPOS (NUTRIBIOTA)

    euro 477.778,00