María Concepción
Cid Canda
Catedrática de Universidad
Amelia
Martí del Moral
Catedrática de Universidad
Publikationen, an denen er mitarbeitet Amelia Martí del Moral (1)
2005
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Otros alimentos de interés por sus propiedades funcionales
¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 75-96