Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2011

  1. Tema 18. Alimentos funcionales en la prevención y tratamiento de la diabetes mellitus

    Nutrición, salud y alimentos funcionales (UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia), pp. 447-473

  2. The adipose tissue: from a passive fat depot to an active endocrine organ

    Obesity (Elsevier), pp. 87-106