Departamento académico
(FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología
Capítols de llibre (1) Publicacions en què ha participat algun/a investigador/a
1998
-
Alcoholemia como índice de consumo
Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 175-181