Centro académico
Facultad de Farmacia y Nutrición (FFN)
Book chapters (12) Publications in which a researcher has participated
2008
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Alimentos funcionais e síndrome metabólica
Alimentos funcionais: Benefícios para a saúde (Viçosa Minas Gerais), pp. 207-235
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Alimentos funcionales: alimentos que contribuyen a mejorar la salud
Medicamentos, placebos y fraudes (Formación Alcalá), pp. 155-166
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Alzheimer's disease as a neurotransmitter disease
Neurobiology al Alzheimer's disease (Oxford University Press), pp. 245-283
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Applications of particulate drug delivery systems in the control of an intracellular bacterial pathogen
Handbook of particulate drug delivery (American Scientific Publishers), pp. 325-346
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Controlled drug delivery to the brain: an overview
Handbook of particulate drug delivery (American Scientific Publishers), pp. 121 - 142
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Estudios funcionales en aprendizaje y memoria
Aportaciones de los estudios funcionales a la investigación farmacológica básica (Fundación Dr. Antonio Esteve), pp. 55-63
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Factores desencadenantes de la obesidad
Genética, nutrición y enfermedad (Edimsa), pp. 209-220
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Functional Meat Products
Handbook of Fermented Meat and Poultry (Blackwell Publishing Ltd), pp. 257-266
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Ingredients: Meat, fat, and salt
Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis (CRC Press), pp. 69-90
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Las plantas: naturales e inocuas
Medicamentos, placebos y fraudes (Formación Alcalá), pp. 193-202
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Nanopartioles for oral vaccination
Nanotherapeutics: Drug Delivery Concepts in Nanoscience (Pan Stanford Publishing Pte. Ltd.), pp. 163-197
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Productos milagro: aspectos éticos
Medicamentos, placebos y fraudes (Formación Alcalá), pp. 115-129