Capítulos de Libro (6) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2018

  1. Dietary patterns

    Encyclopedia of Food Security and Sustainability (Elsevier), pp. 283-291

  2. Epidemiología y prevención de la obesidad, el síndrome metabólico y la diabetes

    Manual de epidemiología y salud pública: para grados en ciencias de la salud (Editorial Médica Panamericana), pp. 233-235

  3. Estudio de casos y controles

    Manual de epidemiología y salud pública: para grados en ciencias de la salud (Editorial Médica Panamericana), pp. 101-103

  4. Grandes corporaciones industriales y la salud

    Manual de epidemiología y salud pública: para grados en ciencias de la salud (Editorial Médica Panamericana), pp. 379-381

  5. Nutrición y salud

    Manual de epidemiología y salud pública: para grados en ciencias de la salud (Editorial Médica Panamericana), pp. 165-167

  6. The Vampiric Tradition in Peruvian Literature: A Long Journey from Modernist Conventions to Gothic Postmodernism Ruptures

    Latin American Gothic in Literature and Culture (Routledge), pp. 205-221