Capítulos de Libro (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2011

  1. Determinación de la albúmina, transtiretina, transferrina y proteína transportadora del retinol (RBP) como índices del metabolismo proteico

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 263-267

  2. Evaluación de las alteraciones del metabolismo lipídico

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 257-261

  3. Genetic remodeling and cardiovascular disease

    Oxidative Stress: A Focus on Cardiovascular Disease Pathogenesis (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 95-109

  4. Intolerancia a hidratos de carbono

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 251-255