Capítulos de Libro (6) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2011

  1. Elaboración de un protocolo de ética para estudios de intervención en humanos

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 453-459

  2. La encapsulación como herramienta para la utilización de aditivos

    Los retos actuales de la industria alimentaria (Universidad de Burgos), pp. 87-124

  3. Nanocarriers for gene delivery

    Nanomedicine and Cancer (CRC Press), pp. 26-45

  4. Nanoparticles for the Oral Administration of Cancer Therapies

    INTRACELLULAR DELIVERY: FUNDAMENTALS AND APPLICATIONS (SPRINGER), pp. 487-509

  5. New selenoderivatives as antitumoral agents

    Prostate cancer-Original scientific reports and case studies (Intech), pp. 153-170

  6. Nutrición enteral

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 409-415