Extrusion decreases the negative effects of kidney bean on enzyme and transport activities of the rat small intestine

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Zeitschrift:
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition

ISSN: 0931-2439,  1439-0396

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 95

Nummer: 5

Seiten: 591-598

Art: Artikel

DOI: 10.1111/J.1439-0396.2010.01088.X GOOGLE SCHOLAR

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