Consumo de zumos de frutas en el marco de una alimentación saludableDocumento de Postura del Comité Científico "5 al día"

  1. Manuel Moñino Gómez
  2. Eduard Baladia
  3. Andreu Palou Oliver
  4. Giuseppe Russolillo Femenías
  5. Iva Marques Lopes
  6. Andreu Farrán Codina
  7. Iciar Astiasarán Anchía
  8. Juan M. Ballesteros
  9. José Alfredo Martínez Hernández
  10. Jordi Salas Salvadó
  11. Isabel Polanco Allué
  12. Francesc Miret Benet
  13. Margarita Alonso Franch
  14. Joan Bonany Rocas
  15. María Dolores Romero de Ávila Hidalgo
  16. Jesús Campos
  17. José Pérez
  18. Antonio Agudo
  19. Victoria Gilabert
  20. Graciela García
  21. Francisco Pérez Navarro
  22. Nuria Martínez Navarrete
  23. Pilar Cervera Ral
Revista:
Actividad dietética

ISSN: 1138-0322

Any de publicació: 2010

Volum: 14

Número: 3

Pàgines: 138-143

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S1138-0322(10)70027-4 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: Actividad dietética

Resum

This article is the adapted version of the publication standards of the Actividad Dietética journal in the Position Paper of the Scientific Committee 5 a day with respect to the Consumption of fruit juices in the framework of a healthy diet. The position was approved at the Vth Scientific Committee Meeting held in Madrid on April 4th, 2009. The controversy that arose on the criteria and parameters for assessing fruit and/or vegetable juices within the 5 a day Scientific Committee itself has prompted the creation of this position paper to assess, justify and reach a consensus on including juices in the recommendations for consuming fruits or vegetables fostered by the 5 a day Association, as well as the declarations allowed on consumption.

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Fuente de los datos: Dialnet