Niveles sericos de cobre y zinc y su relacion con factores de riesgo cardiovascular. Estudio epidemiologico en niños y adolescentes navarros

Resumen

Recientes investigaciones sugieren posibles relaciones entre cobre y zinc (elementos traza esenciales) y las enfermedades cardiovasculares. Los objetivos de este estudio fueron: crear tablas percentiladas de los valores sericos de estos elementos, comprobar sus variaciones segun edad y sexo, y estudiar su relacion con la hipertension arterial, la hiperlipidemia y obesidad, en la infancia y adolescencia. Para ello se determino el cobre en 3887 niños navarros de 4 a 17 años, de ambos sexos, y el zinc en 3668. A todos se les midio la tension arterial, colesterol total, trigliceridos, hdl, ldl, c/hdl, ldl/hdl, pliegues subcutaneos, peso y talla. El cobre desciende con la edad hasta el grupo de 14 a 17 años en los varones, y el de 11 a 13 en las mujeres. A los 11 y 12 años los varones presentan niveles superiores a los de las mujeres, mientras que a los 15 y 17 ocurre lo contrario (significativamente en todos los casos). El zinc desciende con la edad hasta los 11 años en ambos sexos. En las mujeres sigue disminuyendo hasta los 13 años, para ascender nuevamente; sin embargo, los varones muestran la situacion inversa. A los 12 y 13 años las mujeres tienen cifras inferiores a las de los varones, y a los 15 superiores (significativamente). Los valores de cobre y zinc obtenidos en la poblacion navarra son similares a los de otros estudios. Casi todas las correlaciones establecidas entre estos elementos y el resto de parametros estudiados son significativas, aunque de debil intensidad. La asociacion existente entre concentraciones elevadas de cobre e hiperlipidemia, definida como ldl/hdl 2,2, es significativa a pesar de eliminar la influencia que la obesidad ejerce sobre ella. El resto de asociaciones establecidas entre cobre y zinc y los factores de riesgo cardiovascular son no significativas.