Evaluación y mejora de la sostenibilidad de sistemas producto-servicio con un enfoque de flujos entre sistemas

  1. Muñoz López, Natalia
Dirigida por:
  1. Anna Biedermann Director/a
  2. José Luis Santolaya Sáenz Director/a

Universidad de defensa: Universidad de Zaragoza

Fecha de defensa: 17 de julio de 2020

Tribunal:
  1. Paz Morer Camo Presidenta
  2. César García Hernández Secretario/a
  3. Madelyn Marrero Meléndez Vocal

Tipo: Tesis

Resumen

El trabajo de investigación tiene como objetivo contribuir al desarrollo de métodos de evaluación y mejora de la sostenibilidad de Sistemas Producto-Servicio (PSS). Estudios previos consideran los PSS como potenciales soluciones al desafío de la sostenibilidad, pero no proporcionan criterios, métodos o modelos que permitan comprobar esta hipótesis. En primer lugar, se revisa el concepto de sostenibilidad, los métodos y herramientas utilizados para evaluar la sostenibilidad de productos y servicios, los estudios ya realizados en este tipo de sistemas y los dedicados a la definición y análisis de PSS. A continuación, se desarrolla un esquema metodológico para realizar la evaluación y mejora de la sostenibilidad en PSS basado en un enfoque de flujos entre sistemas. Se identifican los sistemas que forman un PSS y las relaciones que se establecen entre ellos a lo largo de las etapas que forman parte de su ciclo de vida. Se utiliza la metodología LCSA para obtener simultáneamente impactos ambientales, económicos y sociales, a la que se añaden aspectos específicos relacionados con la combinación de varios sistemas. Y se aplican métodos de diseño sostenible que tienen en cuenta especificaciones iniciales y factores de impacto, para lograr una mejora de la sostenibilidad. Esta metodología se pone en práctica en dos casos de estudio muy diferentes. En el primer caso, se estudia la producción de leche en una granja de ganado vacuno. En el segundo caso, se estudia un PSS centrado en la comercialización de prendas de vestir. En ambos casos se identifican los sistemas que forman parte del PSS, se analiza su incidencia en la sostenibilidad y se identifican los factores con mayor impacto. Además, se pretende mejorar la sostenibilidad de cada PSS planteando una serie de estrategias. Se evalúan los sistemas proyectados teniendo en cuenta estas estrategias y se comparan con el sistema inicial. Finalmente, se determina si se ha logrado una mejora global en la sostenibilidad del PSS aplicando diferentes ponderaciones a los indicadores de cada dimensión.