Patented and commercialized applications

  1. Galanakis, C.M.
  2. Martinez-Saez, N.
  3. Del Castillo, M.D.
  4. Barba, F.J.
  5. Mitropoulou, V.S.
Libro:
Food Waste Recovery: Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications

ISBN: 9780128225929

Año de publicación: 2020

Páginas: 295-311

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-820563-1.00025-1 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus