Composicion quimica de las ramas de prunus spinosa l
- CRESPO IRIZAR, ANA
- Margarita Fernandez Fernandez Director/a
Universidad de defensa: Universidad de Navarra
Año de defensa: 1991
- Antonio González Gonzalez Presidente/a
- Juan Antonio Palop Cubillo Secretario
- Edurne Cenarruzabeitia Sagarminaga Vocal
- Tomás Adzet Porredón Vocal
- Berta Lasheras Aldaz Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
A partir de la fraccion butanolica del extracto acuoso de ramas de prunus spinosa, se han aislado los flavonoides ya conocidos 3,7-diramnosido de kampferol, 3-0- -l-ara-binofuranosil-kampferol-7-0- -l-ramnofuranosido y 7-0- -d-glucosido de naringenina. Dos derivados de acidos fenolicos, el 1-0-p-cumaroil- -d-glucopiranosa y 1-0-cafeoil-glucopiranosa. Asi mismo se han aislado catequina y epicatequina. Se ha identificado ademas el 5-hidroxi-6-metoxi-7-0- -d-glucosil-cumarina no encontrado en la bibliografia. Tambien se han obtenido 9 proantocianidinas tipo a, de las que se han caracterizado completamente 4; la ent-epiazcelequina-(2 -7,4 -8)-epiafcelequina y ent-epicatequina-(2 -7,4-8)-epicatequina ya descritas en la bibliografia. Y ent-epiafcelequina-(2 -7,4 -8)-epicatequina y ent-epicatequina-(2 -7,4 -8)-catequina nuevas en la bibliografia. Para las restantes no se ha completado la identificacion. La elucidacion de las estructuras se llevo a cabo por metodos espectroscopicos: rmn1h, rmn13c, espectrometria de masas y dicroismo circular. Y difraccion de rayos x. Se realizo un estudio conformacional, mediante el uso de mecanica molecular, de todos los dimeros de procianidinas y propelargonidinas tipo a.