Estudio palinologico de las mieles de navarra

Resumen

En este trabajo cabe señalar dos vertientes. La primera es el estudio melisopalinologico de las mieles de navarra y su tipificacion. La segunda plantea la utilizacion de esta tipificacion como elemento de muestreo en estudios de ecologia. El muestreo abarca las tres grandes particiones biogeograficas de navarra. Se desarrollo preferentemente en los meses de septiembre y octubre. Se tomaron directamente de los apicultores 68 muestras de miel de 63 localidades. Simultaneamente, se herborizaron las proximidades de las colmenas, recolectando material vegetal que fue la base de la palinoteca de referencia. El trabajo metodologico central, fue la preparacion de las mieles para su analisis microscopico. Se siguio basicamente las tecnicas propuestas por louveaux et al. En 1978. Microscopicamente se han realizado estudios cuantitativos y cualitativos. Se calcula la cantidad de granos de polen por gramo de miel, asi como la cantidad de elementos de mielada. De cada muestra, se identifican taxonomicamente al menos 1.200 granos de polen por muestra, para calcular porcentajes fiables, base de los espectros polinicos. Los datos obtenidos se introdujeron en una base de datos computerizada y se sometieron a un procesado informatico y analisis estadistico. Los resultados obtenidos se presentan en forma de un atlas de fichas una por miel. Se ha elaborado un catalogo informatizado del polen de las mieles españolas a partir de una revision bibliografica original que contiene 2.435 citas de 536 taxones y 42 sinonimos. Se han identificado taxonomicamente 100.031 granos de polen que pertenecen a 117 formas polinicas de las que 9 no habian sido citadas como tales en mieles españolas. Se han tipificado 25 mieles monoflorales pertenecientes a 10 tipos polinicos diferentes. Las mieles multiflorales han resultado ser las mas frecuentes. El analisis de similaridad de looman-campbel revela una asociacion biogeografica de las muestras. El analisis