Efectos del alcoholismo cronico sobre el metabolismo de los oligoelementos zinc, cobre y hierro en ratas en crecimiento

Resumen

Se estudio la concentracion de zinc, cobre y hierro en plasma, higado, riñon, testiculo, musculo, hueso, cerebro, piel y pelo en ratas macho sprague-dawley tras una ingesta cronica de etanol durante 82 dias. Ademas se evaluo la excrecion urinaria/24 h de estos elementos traza cada semana. 24 animales fueron divididos en tres grupos de ocho ratas cada uno. El grupo control recibio dieta liquida lieber-decarli ad libitum. El grupo alcoholico ingirio la misma dieta pero el 36% de las calorias totales provenian del etanol. El grupo pairfed consumio la misma cantidad de alimento que su pareja del grupo alcoholico pero sin etanol. En los animales del grupo alcoholico se produjeron dependencia fisica, esteatosis hepatica y elevacion de la actividad plasmatica de los enzimas got, gpt, fosfatasa alcalina, 5' nucleotidasa, ademas de disminuir el aclaramiento urinario de creatinina. Se observo una disminucion significativa de zinc en plasma, riñon, hueso y pelo, y de hierro en higado, testiculo y hueso en el grupo alcoholico respecto al grupo pair fed. Se detecto una redistribucion corporal de cobre tanto en el grupo alcoholico como en el pair fed, mientras que la concentracion plasmatica del cation era significativamente mas alta. La excrecion urinaria de hierro y zinc era significativamente menor desde la primera semana y no habia diferencias en la excrecion de cobre. Se deduce de estos resultados que la deficiencia de algunos oligoelementos en situaciones de alcoholismo cronico se debe a la malabsorcion y no a la elevada excrecion por orina.