Oils and bioactive lipids: Quality, stability, and functionality

  1. Ansorena, D.
  2. Astiasarán, I.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2021

Volumen: 10

Número: 6

Tipo: Editorial

DOI: 10.3390/FOODS10061248 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible

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