Restauración colectiva

  1. Iciar Astiasarán Anchía
Liburua:
Alimentación y salud pública
  1. Martínez, J. Alfredo
  2. Astiasarán, Iciar
  3. Madrigal Fritsch, Herlinda

Argitaletxea: McGraw-Hill Interamericana de España

ISBN: 84-486-0404-0

Argitalpen urtea: 2001

Orrialdeak: 102-109

Mota: Liburuko kapitulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet