Alimentación en las personas mayores

  1. M. Iosune Zubieta Satrústegui 1
  2. Mercedes Muñoz Hornillos 2
  1. 1 Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Master en Nutrición Clínica. Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fi-siología y Toxicología. ICAUN. Facultad de Farmacia. Universidad de Navarra.
  2. 2 Doctora en Farmacia. Profesora Adjunto del Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología. ICAUN. Fa-cultad de Farmacia. Universidad de Navarra
Libro:
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
  1. Astiasarán, Iciar
  2. Martínez, J. Alfredo
  3. Muñoz Hornillos, Mercedes

Editorial: Díaz de Santos

ISBN: 978-84-7978-837-7

Año de publicación: 2007

Páginas: 143-163

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet