Influence of spray-drying operating conditions on sunflower oil powder qualities

  1. Roccia, P.
  2. Martínez, M.L.
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Revista:
Powder Technology

ISSN: 0032-5910,  1873-328X

Año de publicación: 2014

Volumen: 254

Páginas: 307-313

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POWTEC.2014.01.044 GOOGLE SCHOLAR
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