Influence of spray-drying operating conditions on Rhamnus purshiana (Cáscara sagrada) extract powder physical properties
- Gallo, L.
- Llabot, J.M.
- Allemandi, D.
- Bucalá, V.
- Piña, J.
ISSN: 0032-5910
Any de publicació: 2011
Volum: 208
Número: 1
Pàgines: 205-214
Tipus: Article