In vitro degradation of covalently cross-linked arabinoxylan hydrogels by bifidobacteria

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Zeitschrift:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 144

Seiten: 76-82

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.CARBPOL.2016.02.031 GOOGLE SCHOLAR

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