Percepción de la calidad de la carne de vacuno: Caso de la IGP ternera de Navarra-Nafarroako Aratxea

  1. S. Álvarez 3
  2. M. J. Álvarez Sánchez-Arjona 1
  3. M. A. Albardíaz Segador 2
  4. C. Díaz de Cerio 2
  5. A. Horcada 2
  6. I. Revilla Martín 3
  1. 1 Universidad de Navarra
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    Universidad de Navarra

    Pamplona, España

    ROR https://ror.org/02rxc7m23

  2. 2 l.G.P. Ternera de Navarra-Nafarroako Aratxea. Edificio El Sario Ctra. El Sadar sin 31006 Pamplona
  3. 3 Universidad de Salamanca
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    Universidad de Salamanca

    Salamanca, España

    ROR https://ror.org/02f40zc51

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Revista:
ITEA. Información Técnica Económica Agraria

ISSN: 1699-6887

Any de publicació: 2003

Volum: extra

Número: 24

Pàgines: 40-42

Tipus: Article

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