Micotoxinas
MITOX
![Foto de Micotoxinas](/img/uploaded/ed476ba2361deab9e9a9e854a05b1ffa.jpg)
![Foto de Universitat Politècnica de Catalunya](/img/noimage_org.png)
Universitat Politècnica de Catalunya
Barcelona, EspañaPublications in collaboration with researchers from Universitat Politècnica de Catalunya (1)
2012
-
A polyphenol-enriched cocoa extract reduces free radicals produced by mycotoxins
Food and Chemical Toxicology, Vol. 50, Núm. 3-4, pp. 989-995