María Icíar
Astiasarán Anchía
Catedrática de Universidad
R.
Gel Arno
Publikationen, an denen er mitarbeitet R. Gel Arno (1)
1994
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Valor nutritivo de platos cocinados por servicios de restauración colectiva
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 252, pp. 21-26