Ariane
Vettorazzi Armental
Catedrática de Universidad
![Foto de Ariane](/img/nophoto.png)
![Foto de Universitat Politècnica de Catalunya](/img/noimage_org.png)
Universitat Politècnica de Catalunya
Barcelona, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universitat Politècnica de Catalunya (1)
2012
-
A polyphenol-enriched cocoa extract reduces free radicals produced by mycotoxins
Food and Chemical Toxicology, Vol. 50, Núm. 3-4, pp. 989-995