Departamento académico: (FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología

Departamento académico: (FM) Unidad de Medicina Traslacional

Centro académico: Facultad de Farmacia y Nutrición (FFN)

Centro académico: Facultad de Medicina (FM)

Centro / Instituto de investigación de la Universidad de Navarra: Centro de Investigación en Nutrición (CIN)

Organización: Universidad de Navarra

Research group: Nutrición personalizada y síndrome metabólico

Email: jiriezu@unav.es

Doctor by the Universidad de Navarra with the thesis Estructura antigenica de brucella ovis papel de los componentes principales de la envoltura celular en la respuesta inmune humoral 1989.