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Nuria
Martínez Sáez
Contratada Doctora
University of Vienna
Viena, Austria
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University of Vienna
Publications en collaboration avec des chercheurs de University of Vienna (1)
2017
Biscuits with no added sugar containing stevia, coffee fibre and fructooligosaccharides modifies α-glucosidase activity and the release of GLP-1 from HuTu-80 cells and serotonin from Caco-2 cells after in vitro digestion
Nutrients, Vol. 9, Núm. 7
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