(FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología
Departamento académico
University of Warsaw
Varsovia, PoloniaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Warsaw (1)
2016
-
Chlorogenic acids, caffeine content and antioxidant properties of green coffee extracts: influence of green coffee bean preparation
European Food Research and Technology, Vol. 242, Núm. 8, pp. 1403-1409