(FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología
Departamento académico
![Foto de (FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología](/img/uploaded/54DD23E48D1D64269123FA36BDC4719F.jpg)
![Foto de University of California System](/img/noimage_org.png)
University of California System
Oakland, Estados UnidosPublicaciones en colaboración con investigadores/as de University of California System (1)
2018
-
Chemical composition of coffee beans: an overview
ACHIEVING SUSTAINABLE CULTIVATION OF COFFEE: BREEDING AND QUALITY TRAITS (BURLEIGH DODDS SCIENCE PUBLISHING LTD), pp. 195-214