Departamento académico
(FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología
Capítulos de Libro (7) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2007
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Alimentación en el adulto
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 129-142
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Alimentación en la adolescencia
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 105-128
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Alimentación en la madre lactante
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 187-201
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Alimentación en la mujer embarazada
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 165-185
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Educación para la salud
Compendio de salud pública (Ulzama), pp. 433-441
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Los alimentos: valor nutritivo y saludable
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 13-39
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Nuevas tendencias en la alimentación
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 41-67