Centro académico
Facultad de Farmacia y Nutrición (FFN)
Artículos (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1988
-
Estudio comparativo de las características de jamones curados de cerdo blanco elaborados con distinta tecnología
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 28, Núm. 4, pp. 519-528
-
Serological response to the outer membrane lipoprotein in animal brucellosis
Infection and Immunity, Vol. 56, Núm. 3, pp. 716-718