Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (3)

2019

  1. Human milk oligosaccharides: Functionality in infants

    Acta Pediatrica Espanola, Vol. 77, Núm. 5-6, pp. 119-128

  2. The first 1000 days: An opportunity to reduce the burden of noncommunicable diseases

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 36, Núm. 1, pp. 218-232

2013

  1. Synthesis of fucosyl-N-Acetylglucosamine disaccharides by transfucosylation using α-L-Fucosidases from Lactobacillus casei

    Applied and Environmental Microbiology, Vol. 79, Núm. 12, pp. 3847-3850