Universidad de Navarra

2005

1. "El Buscón", manual de engaños y simulaciones

   "Por discreto y por amigo": mélanges offerts à Jean Canavaggio (Casa de Velázquez), pp. 359-371

2. "Spain's Vendée": Carlist identity in Navarre as a mobilising model

   The splintering of Spain: cultural history and the Spanish Civil War, 1936-1939 (Cambridge University Press), pp. 177-195

3. 22 plazas: 22 materiales: 22 miradas

   Salamanca siglo XXI, Plaza Mayor (Colegio Oficial de Arquitectos, Delegación de Salamanca), pp. 20-31

4. Adipose tissue

   Encyclopedia of Human Nutrition (Elsevier Ltd), pp. 1-14

5. Alergias e intolerancias alimentarias

   ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 125-136

6. Alimentos ecológicos

   ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 115-124

7. Alimentos ecológicos

   Nutrición humana y dietoterapia (Formación Continuada Logoss), pp. 341-352

8. Alimentos funcionales

   ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 15-24

9. Alimentos personalizados: nutrigenómica y nutrigenética

   ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 137-149

10. Alimentos transgénicos

    ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 97-114

11. Análisis de contenido cuantitativo de medios

    Investigar en comunicación : guía práctica de métodos y técnicas de investigación social en comunicación (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 207-228

12. Aportaciones de la investigación periodística española y nuevos desafíos: periodística y nuevas generaciones

    Investigar sobre periodismo: Reunión Científica de la Sociedad Española de Periodistica (SEP), Santiago de Compostela, 27-28 de mayo de 2005 (Servicio de Publicaciones = Servizo de Publicacións), pp. 47-73

13. Aproximación desde el metalenguaje semántico natural a la semántica y la pragmática de algunas expresiones de sinceridad del español actual

    Estudios sobre lo metalingüístico (en español) (Frankfurt: Peter Lang, 2005), pp. 233-256

14. Arquitectura

    El Arte del Renacimiento en Navarra (Institución Príncipe de Viana), pp. 75-188

15. Artes suntuarias

    El Arte del Renacimiento en Navarra (Institución Príncipe de Viana), pp. 409-424

16. Aspectos generales

    El Arte del Renacimiento en Navarra (Institución Príncipe de Viana), pp. 18-74

17. Bases moleculares de la obesidad

    Fundamentos moleculares en medicina (Editorial El Manual Moderno), pp. 211-250

18. Bioética en la red

    La bioética : un compromiso existencial y científico (Universidad Católica San Antonio de Murcia), pp. 35-52

19. Bodas místicas vs bodas humanas en el "Persiles" de Cervantes: Sosa Coitiño y Leonor Pereira, contrapunto de Periandro y Auristela

    El matrimonio en Europa y el mundo hispánico : siglos XVI y XVII (Visor), pp. 95-112

20. Católicos y medios de comunicación en España durante el franquismo y la democracia: un análisis comparativo

    Catolicismo y comunicación en la Historia contemporánea (Editorial Universidad de Sevilla), pp. 55-76