Crocetin isolated from the natural food colorant saffron reduces intracellular fat in 3T3-L1 adipocytes

  1. Jiménez-Ortega, E.
  2. Braza-Boïls, A.
  3. Burgos, M.
  4. Moratalla-López, N.
  5. Vicente, M.
  6. Alonso, G.L.
  7. Nava, E.
  8. Llorens, S.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Any de publicació: 2020

Volum: 9

Número: 11

Tipus: Article

DOI: 10.3390/FOODS9111648 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus