Screening and distinction of coffee brews based on headspace solid phase microextraction/gas chromatography/principal component analysis

  1. Rocha, S.
  2. Maeztu, L.
  3. Barros, A.
  4. Cid, C.
  5. Coimbra, M.A.
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 84

Nummer: 1

Seiten: 43-51

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JSFA.1607 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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