A simple chemical method reduces ochratoxin A in contaminated cocoa shells
- Amézqueta, S.
- González-Peñas, E.
- Lizarraga, T.
- Murillo-Arbizu, M.
- López De Cerain, A.
ISSN: 0362-028X
Datum der Publikation: 2008
Ausgabe: 71
Nummer: 7
Seiten: 1422-1426
Art: Artikel