Ochratoxin A decontamination: A review

  1. Amézqueta, S.
  2. González-Peñas, E.
  3. Murillo-Arbizu, M.
  4. López de Cerain, A.
Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 20

Nummer: 4

Seiten: 326-333

Art: Rezension

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2008.05.017 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus