Alkali-Extracted Feruloylated Arabinoxylans from Nixtamalized Maize Bran Byproduct: A Synonymous with Soluble Antioxidant Dietary Fiber

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Revista:
Waste and Biomass Valorization

ISSN: 1877-265X 1877-2641

Año de publicación: 2020

Volumen: 11

Número: 2

Páginas: 403-409

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12649-018-0462-Z GOOGLE SCHOLAR