Nutrición y tecnología de alimentosIX cursos de verano en San Sebastián = IX udako ikastaroak Donostian

Argitaletxea: Servicio Editorial = Argitalpen Zerbitzua ; Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea

ISBN: 84-7585-334-X

Argitalpen urtea: 1991

Mota: Liburua