Utilización nutritiva de β-carotenos
- José Alfredo Martínez Hernández (dir.)
- María del Puy Portillo Baquedano (dir.)
- Santiago Navas Carretero (coord.)
Editorial: Editorial Médica Panamericana
ISBN: 978-84-9835-397-6, 978-8-49-835640-3
Año de publicación: 2011
Páginas: 199-201
Tipo: Capítulo de Libro