Estudio sobre la calidad nutritiva de la chistorra

  1. Astiasarán Anchía, Iciar
  2. Bello Gutiérrez, José
  3. Irirarte, J.
  4. Cid Canda, Concepción
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1992

Issue: 229

Pages: 39-41

Type: Article

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