Estudio sobre la calidad nutritiva de la chistorra

  1. Astiasarán Anchía, Iciar
  2. Bello Gutiérrez, José
  3. Irirarte, J.
  4. Cid Canda, Concepción
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 1992

Número: 229

Páginas: 39-41

Tipo: Artículo

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