La calidad como estrategia en un mercado globaldenominaciones de calidad en queso español
- Álvarez Sánchez-Arjona, María Jesús
- Albardíaz Segador, María Antonia
- Álvarez Sánchez-Arjona, Soledad
- García Arias, Ana Isabel (coord.)
- Lorenzo Díaz, María Carmen (coord.)
- López Iglesias, Edelmiro (coord.)
Editorial: [S.l. : s.n.], [2002]
ISBN: 84-600-9729-3
Any de publicació: 2002
Pàgines: 0
Congrés: Coloquio Hispano-Portugués de Estudios Rurales (4. 2001. Santiago de Compostela)
Tipus: Aportació congrés