Estudio de la actividad bactericida de péptidos antimicrobianos producidos por bacterias ácidolácticas aisladas de animales salvajes

  1. Pérez-Etayo, L. 1
  2. Torchitti, G. 2
  3. Gutiérrez, J. 3
  4. González, D. 1
  5. Vitas, A.I. 1
  1. 1 Universidad de Navarra
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    Universidad de Navarra

    Pamplona, España

    ROR https://ror.org/02rxc7m23

  2. 2 Universita’degli study di Milano
  3. 3 University of Surrey
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    University of Surrey

    Guildford, Reino Unido

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Libro:
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones
  1. Magdalena Martínez Cañamero (coord.)
  2. Rosario Lucas López (coord.)
  3. Elena Ortega Morente (coord.)
  4. Rubén Pérez Pulido (coord.)
  5. Mª José Grande Burgos (coord.)
  6. Antonio Cobo Molinos (coord.)
  7. Antonio Gálvez del Postigo Ruiz (coord.)

Editorial: Universidad de Jaén

ISBN: 978-84-09-45137-1

Ano de publicación: 2022

Páxinas: 58-59

Congreso: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (22. 2022. Jaén)

Tipo: Achega congreso

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Fonte de datos: Dialnet