Aspectos legislativos en sistemas de restauración de los hospitales

  1. Iciar Astiasarán Anchía
  2. Gimeno Hernandez, Olga
  3. Ansorena Artieda, Diana
Llibre:
Alimentación Hospitalaria I. Fundamentos
  1. José Alfredo Martínez Hernández

Editorial: Ediciones Díaz de Santos

ISBN: 84-7978-608-6

Any de publicació: 2004

Pàgines: 65-73

Tipus: Capítol de llibre