Deficiencias e intoxicaciones vitamínicas
- Currás Freixes, M. 1
- Llavero Valero, M. 1
- 1 Departamento de Endocrinología y Nutrición. Clínica Universidad de Navarra. Madrid. España
ISSN: 0304-5412
Datum der Publikation: 2020
Titel der Ausgabe: Enfermedades endocrinológicas y metabólicas (II)Obesidad y desnutrición
Serie: 13
Nummer: 14
Seiten: 793-802
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Medicine: Programa de Formación Médica Continuada Acreditado
Zusammenfassung
In general, an appropriate and sufficient dietary intake maintain physiological requirements for vitamins. Vitamins are classified in: water-soluble (B and C) and fat-soluble (A, D, E and K). Vitamin prescription has to be limited as therapeutic agents for the prevention and treatment of specific deficiency states, in risk groups and in parenteral nutrition. Excessive vitamin supplementation can provoke a toxic accumulation of fat-soluble vitamins. Likewise, megadoses of water-soluble vitamins can cause adverse effects.
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