Ultrafiltration performance of Carbosep membranes for the clarification of apple juice

  1. De Bruijn, J.P.F.
  2. Venegas, A.
  3. Martínez, J.A.
  4. Bórquez, R.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2003

Volumen: 36

Número: 4

Páginas: 397-406

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0023-6438(03)00015-X GOOGLE SCHOLAR
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