Los alimentos funcionales nutraceúticosFunciones saludables de algunos componentes de los alimentos

  1. Bello Gutiérrez, José
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1995

Nummer: 267

Seiten: 49-58

Art: Artikel

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